2017年俄罗斯食品市场价格波动幅度可控
2017-01-24 10:07:59
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俄罗斯经济与生活网站1月18日报道, 2017年俄罗斯食品市场价格不会出现意外的大波动。价格将会上涨,但基本上是可接受的,有些产品甚至可能降价。
根据专家的测算,2017年俄罗斯猪肉仍将持续降价趋势。2016年猪肉批发价格下降10-15%,预计2017年价格可能会再跌10%。其他肉类价格将是稳定的。
在2016年获得稳定的茶叶和咖啡市场,2017年的价位将取决于汇率因素。
2017年第一季度糖果制品价格将上涨5-10%,蛋糕,甜点等价格可能维持原先水平。
在俄罗斯,原料奶批发价格的峰值通常出现在2-3月,每公斤约25.5-26.5卢布(不含增值税)。2017年1-3月乳品市场价格将上涨5-7%。夏季局势应会更加有利于消费者。
面包类产品价格将在官方通胀率范围内。
鱼类产品价格在很大程度上将取决于货币市场形势。在卢布贬值情况下,赚取外汇对俄罗斯渔民更加有利可图。在这种情况下,当局会对某些鱼类实行出口关税。据官方统计,截至2016年底,俄罗斯鱼产品的平均消费价格约为每公斤185卢布。
受水稻收割期间不利天气条件影响,水稻出米率低于55%,而往年达到62-67%。因此2017年大米很可能涨价20-25%。
在俄罗斯市场上,荞麦价格是最不可预知的谷物。
水果和蔬菜价格受季节因素调控。从上年9月到次年2月价格上涨,然后回落。
据专家初步预测,2017年第一季度洋葱,胡萝卜和马铃薯价格与2016年第四季度相比将平均上涨5-10%,卷心菜将贵20%。但从4月份起价格将会下行。2017年第一季度水果价格将增长大约10-15%,而后价格将回落。
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