俄罗斯面点产量逐年增长
2019-05-24 10:50:45
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俄罗斯商务咨询网站4月24日报道,根据BusinesStat编制的俄罗斯面点食品市场分析所引数据,俄罗斯市场对面点食品的需求几乎完全依靠国内生产来满足,在2014-2018年的市场供应结构中,俄国产面点比重介于87.1%(2014年)至90.0%(2016年)之间。
2014-2018年俄罗斯面点食品产量增长了10.4%:从178万吨增加到196万吨。期间产量每年都有所增长,2015年增幅最大,较2014年增长4.1%。俄罗斯面点产量增长的原因,首先是在卢布对美元贬值的有利背景下,面点食品出口供应增加;其次是来自乌克兰的供应急剧减少,乌克兰以前是向俄罗斯市场出口面点食品的最大国家,因此出现了进口替代和生产增长的先决条件。第三,在俄罗斯经济危机条件下,俄罗斯居民对面点食品的需求并没有减少,甚至有所增加。这是因为对于大多数人来说,面点食品已成为日常饮食中不可或缺的一部分,即使在节省开支条件下,消费者也不想放弃购买面点。
据BusinesStat估计,2019-2023年俄罗斯的面点食品产量将继续以每年1.8-2.3%的速度增长。卢布贬值和糖果产品价格较高将促进面点产量的增长。由于市场接近饱和,面点产量增长将主要依靠扩大产品品种范围和提供新型产品。此外,在2019-2023年间,作为价格最实惠的甜点之一,烘烤甜食产量将显着增加。到2023年俄罗斯面点食品产量将达到220万吨,超过2018年指数10.5%。
(来源:东北网)
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