鲜蛋的运送条件

鲜蛋的特点类似于水果蔬菜，它是有生命的，也有呼吸作用。Hmg大陆桥物流联盟

承运鲜蛋时，应认真检查质量和包装。蛋的质量必须新鲜、清洁、完好，没有破裂、长霉现象，否则不能承运。草花蛋不能承运。Hmg大陆桥物流联盟

鲜蛋的包装容器不宜太大，每件重25kg以下。包装应坚固耐压，应有通风孔隙，包装内应有充填材料，必须清洁、干燥。Hmg大陆桥物流联盟

鲜蛋装车应用留空隙的装载方法，但必须特别注意稳固。Hmg大陆桥物流联盟

冷却的鲜蛋在热季必须用冷藏车装运，保持在0℃~3℃，用冰冷藏车时可不掺盐。在早春晚秋凉爽季节，也可用普通棚车通风运送。未冷却的鲜蛋应保持在12℃~15℃，热季须用冷藏车运输，温寒季视具体温度可用冷藏车或棚车冷藏、通风、保温、防寒或加温运输。Hmg大陆桥物流联盟

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