十年破冰 大众肉联成功打开俄罗斯市场

“为了这一天，我们整整等了十年！”日前，雨润集团哈尔滨大众肉联食品有限公司首批出口俄罗斯的猪肉装车启程，该企业刘珂副总经理激动地告诉记者。历经十数年后大众肉联终于恢复了对俄罗斯市场猪肉产品出口。首批订单200吨，27日在装车现场，来自俄罗斯的司机已经给冷藏车消毒，严格地检验了车厢温度后，在俄罗斯兽医官的现场许可下，装车开始。首次装箱22.5吨，在哈尔滨出发后经饶河口岸出口到俄罗斯哈巴边区。r1X大陆桥物流联盟

机会并不垂青毫无准备的人，为了这一天，大众肉联人做出了多年不懈的努力。r1X大陆桥物流联盟

俄罗斯曾是我国最大的猪肉出口市场，2000年前最高峰期年出口量达20万吨。然而，2004年9月，俄罗斯兽医与植物卫生监督局（农监局）向各口岸发出通告，以我国动物疫情不明为由，全面禁止进口我国偶蹄类动物及动物产品。长达10年之久的中国肉类产品出口俄罗斯拉锯战自此展开。2014年11月20日，由黑龙江望奎双汇北大荒食品有限公司生产的125吨猪肉运抵俄罗斯海参崴港。这标志着中国猪肉重返俄罗斯市场的道路终于畅通。十年破冰之旅艰苦异常，大众肉联也从中看到了希望和机会。r1X大陆桥物流联盟

其实，他们曾经和俄罗斯有着千丝万缕的不解之缘——r1X大陆桥物流联盟

哈尔滨大众肉联集团的前身——哈尔滨肉类联合加工厂，是一个历史悠久的企业，始建于1913年，由英国商人马前氏投资5.5万英镑兴办。原名“滨江物产英国进出口有限公司”，俗称鸡鸭公司。公司引进俄籍德国大技师爱金宾斯的红肠加工技术，建成灌肠厂房，生产出中国第一根红肠，标志着驰名中外的“哈肉联红肠”的诞生。1941年转为日本商人经营，1945年由苏联红军接管，进行军事征用。产品一部分供给在我国东北的苏军使用，一部分运往苏联。1947年收归国有，当时作为军工企业，后转为国有企业，曾是解放战争和抗美援朝的重要军需食品生产基地，为社会主义现代化建设事业做出了重大贡献。在计划经济时期，曾位居全国十大肉联厂之列。中俄边境贸易火热的时候，大众肉联的产品也曾出口俄罗斯。2004年，企业完成改制，全面退出国有，与江苏雨润食品产业集团实行战略重组，强强联合。重组后，雨润集团将大众肉联集团定位为东北地区龙头企业。r1X大陆桥物流联盟

据哈尔滨大众肉联食品有限公司总经理赵文龙介绍，哈大众生鲜有限公司以生猪屠宰及加工等为主要经营项目，拥有年屠宰、分割生猪150万头生产能力，现已通过ISO9001：2000国际质量体系的认证和HACCP食品安全管理体系认证，是黑龙江省大型肉类加工企业。r1X大陆桥物流联盟

大众肉联新兴工业园新建的畜产品深加工项目总占地面积73万平方米，建筑面积24万平方米，该项目投巨资引进荷兰施托克牲畜屠宰系统，是国际一流成套生猪屠宰线，符合国家卫生标准和欧盟（EU）卫生标准，以及美国农业部USDA标准，设备卫生条件好，机械自动化程度高，运行安全可靠，生产线按出口厂及对外注册标准进行设计，性能已达到国外同等规模先进水平，屠宰能力达400——600头/小时。为消费者提供安全、营养、健康的产品提供了有利的保障。r1X大陆桥物流联盟

生鲜公司屠宰工艺采用的是流水线生产作业，从非清洁区开始随工艺流程逐渐进入清洁区，非清洁区设有待宰、沐浴、烫毛、剥皮等工序，半清洁区设有胴体加工、同步检验、副产品加工等工序，清洁区设有冷却成熟、剔骨分割、包装鲜销入库等工序。这里分布着具有世界先进水平的屠宰加工设备，有米达斯低压高频三点式电击晕系统、立式自动洗猪机、冷凝式蒸汽烫毛机、卧式打毛机、火焰燎毛机、抛光清洗机、同步检验线及机械自动劈拌机等。整条生产自动线，接触肉的设备均采用不锈钢材料及食品用塑料，避免了加工过程中对产品的污染，保证了现场的卫生安全和产品的卫生安全。r1X大陆桥物流联盟

目前，哈大众生鲜公司生产的各种产品已经销往全国各地，年出口部位产品达5000吨以上,堪称东北地区肉类加工的龙头企业。r1X大陆桥物流联盟

正是由于过硬的产品质量深深地打动了俄罗斯相关部门的官员，从生产人员、生产环节、包装材料、污水处理到卫生条件……在经历了多次、多角度的严格检查和检验之后，完全符合出口标准，终于俄方同意该企业可以组织生产并出口。r1X大陆桥物流联盟

在装车现场，记者遇见正在现场认真工作的来自弗拉基米尔的俄罗斯生物研究院动物保护部门兽医官瓦西里·尤尔奇申，他告诉记者，这个企业有良好的生产安全管理制度，达到俄罗斯四佳标准。r1X大陆桥物流联盟

其实，百年名企哈尔滨大众肉联食品有限公司硕果累累：“大众肉联”连续多年被评为黑龙江省名牌，是国家级农业产业化龙头企业，2004年被授予“全国五一劳动奖状”，2006年跻身于 “黑龙江省企业50强”，位列黑龙江省肉类食品行业企业十强之首，是黑龙江省肉类食品知名品牌、哈尔滨市首批纳税信用AA级企业、中国肉类食品行业强势企业，被国家商务部认定为第一批“中华老字号”企业……r1X大陆桥物流联盟

百年来，大众肉联以其独特的制作工艺和欧式风味、卓越的产品质量赢得了广大消费者的钟爱。不仅在全国消费者当中备受钟爱，而且，作为哈尔滨这座中西方文化融合城市的名片，正昂首阔步走出国门，走向世界！r1X大陆桥物流联盟

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