人文满洲里:塞北边境线上的“小香港”
2015-09-30 10:14:37
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沿着203省道一路向北,宽广的草原尽头突然出现了海市蜃楼般的高层建筑,那一定就是“一眼望俄蒙,鸡鸣闻三国”的满洲里了。
1901年,一条叫做“东清”的铁路通车,俄国势力由此进入中国东北。这条铁路在中国的首站称为“满洲里站”,后来便有了满洲里边城。
很早以前,满洲里被蒙古人称作“霍勒津布拉格”,意为“旺盛的泉水”。古老的名字,让人在意念中闪现出一幅斑斓的图画:草原深处,泉水清冽,牛羊悠闲,云朵低吟……历经近代百年的变迁后,草原深处,耸立着一座依旧却也崭新的城池,安静却也繁华,绚烂却也质朴。据当地人说,在俄罗斯和蒙古游客的眼中,满洲里不啻为边境线上的“小香港”。
街边的建筑明艳亮丽,每个商店那小小的门脸上,挤满了中文、俄文、蒙文,俄文一般占据着大部分的位置,置身在这样的街道上,恍若置身于异域他乡。在中国城市陷入了千城一面的时代中,满洲里这座小小的城池,带给了我们不一样的惊喜。
“一市三国”建筑的斑斓色彩
满洲里,小巧而精致。城外芳草千里,城区街道光鲜,擦肩而过的俄罗斯人、细腻圆滑的古希腊和罗马建筑,百年来,中俄经济文化交融的印迹在这里随处可见。
如今铁路滨洲线西端终点,仍在满洲里火车站与俄罗斯后贝加尔铁路接轨,西向通往俄罗斯和欧洲,依旧是亚欧第一大陆桥的交通要冲。但站在国门前看铁路,远没有走在城里看建筑来得愉快。独特的地缘优势,决定了这座城市特有的中西文化交融之美。
俄罗斯式建筑庄重典雅,拜占庭风格穹顶内部空间极自由;哥特式建筑小尖塔轻快通透,彩色玻璃镶嵌的花窗有一种天国神秘的升华;法国古典复兴建筑气魄雄伟,公共建筑发展为具有强烈纪念性的“帝国风格”;意大利文艺复兴建筑富丽奔放,巴洛克装饰风格追求自由又富世俗情趣。
老建筑中,最典型的是市南区三道街的铁路医院楼。尖顶、窄窗、高门,哥特式建筑的元素它都具备,楼房的外部,屋脊、房檐和门窗上都雕刻着精美的图案。木刻楞是满洲里最有特色的房子,它被人称作彩色雕塑。木刻楞房子的墙裙用大理石做基础,中间的墙壁用木板或圆木叠摞而成,墙堤一般都漆成艳丽的色彩,非常耀眼。
这些风格,加上中式建筑和蒙式建筑,用俄、汉、蒙三种文字标注的店铺和产自三地的商品,让边城满洲里融合了多元化的风情。比较而言,俄罗斯元素还是更多。
街道永远整洁干净,一道街拜占庭,二道街哥特式,三道街法国古典,四道街巴洛克,让人脑子里横向是地域,纵向是历史。
行至小城最高建筑——位于二道街与中苏路交叉口的维多利亚酒店,进到观光电梯里,摁亮最高楼层指示灯,电梯便缓缓升至半空,流光溢彩的小城尽收眼底。
在走马观景中来一场那达慕
“那达慕”是蒙古语,亦称“那雅尔”,“慕”是蒙语的译音,意为“娱乐、游戏”,以表示丰收的喜悦之情。来满洲里感受边境城市的氛围,去到每一个景区,都几乎会有这样的愉悦心情。
中俄交界的国门是一定要去的。满洲里市区向西8公里,就是中俄两国铁路连接点。伫立着青灰色花岗石的“门”字型建筑,是1989年6月建成的满洲里第5代国门,穿过国门就是俄罗斯。
由于满洲里是先有铁路后有城,所以火车头就成了这座城市的象征。火车头广场位于国门旁,这里还停放着一辆蒸汽机火车车头。毛泽东一生只出过一次国,就是在亚细亚号火车头牵引下从这里前往苏联的。
满洲里城东的小山丘上是俄罗斯婚礼宫的所在地,当地人更愿意亲切地称之为“教堂”,这哥特式的建筑颇有独特的中西风情交融印迹。站在这里整个满洲里市一览无余,看着夕阳下美丽安宁的小城,格外浪漫。
呼伦湖坐落在满洲里市正南,水源从克鲁伦河、乌尔逊河、达兰鄂罗木河注入,另外还会承接大气降水。“呼伦”是蒙古语“哈溜”音转而来,意为“水獭”。因历史上湖中盛产水獭而得名,是个看日出的不错选地,如果运气足够好,还可以看到湖天蜃楼。
白天的满洲里显得特别的安静,街上行人并不多。听当地人说,俄罗斯人喜欢睡懒觉,一般就在晚上出来活动。
不过,中俄互市贸易区的外国游客却比街上的要多,神奇的是,并不大的贸易区不仅有商业消费、餐饮、娱乐,还能够承载会议洽谈和国际金融结算功能,非常受尤其是俄罗斯游客的欢迎。边境线上,甚至有每周都要来一次的“水客”,指望着用步履换取生计。
高纬度夜来迟,天空由蔚蓝变成深蓝,灯光开始为建筑着色。从粉橙色变为金橙色,穹庐、尖塔、浮雕、廊檐、圆柱、阳台发着光浮跃画面,眼睛于是应接不暇了。尤其是华灯初上的时节,趁着天色尚未完全暗去,在天空多重色彩的映照下,总是给人“不知身在何处”的美妙错觉。
大饱口福的风情异乡饮食
满洲里独特的地理位置使得在这里可以享受到中俄蒙三国风情的美食,既有红菜汤、馅饼、土豆鲜蘑色拉等美味的俄式大餐,又有手把肉、全羊宴、奶茶、马奶酒、奶皮子等草原饕餮荟萃的蒙餐,更有丰富的东北小炒和农家菜。如果是去呼伦湖游玩的话,一定不能错过地道的呼伦湖全鱼宴。
也许对沾染了蒙古人的粗犷与豪放的当地人来说,饮食中位列第一的非奶茶莫属。当地人喝奶茶,可以从早喝到晚,不分季节、不分场合、想喝就喝。地道奶茶是用铜锅熬制的,而且要配搭奶豆腐、酸奶条、奶球、炒米、炸脆等十几种零食,边吃边喝才够味。
在呼伦湖边的草原上,奶油炒米是牧民最喜欢的饭后甜点,奶油是用自家产的牛奶制成,纯天然无污染。除此之外,当地牛羊肉的口感,也要好于其他地区。烤羊肝是牧民自家散养羊,土豆莜面是当地农民自种,沙葱是沙漠纯野生,草原人民过得简直就是“有机生活”。
同样不能错过的,还有著名硬菜手扒肉。据说,地道的蒙古手扒肉都是用半米见方的盘子盛放的。如果想品尝顶级羊杂,一定要去草原吃铜锅羊杂,另外要隆重推荐牧民自己灌的血肠肉肠,还有牛排、包子、爆炒牛肚、夹心奶皮……人类的语言已经无法形容它们有多好吃了。
夜幕降临便是满洲里渐渐沸腾的开始。远处蒙古族长调唱起,空旷的草原燃起熊熊篝火;近处,俄罗斯民族的游客、服务员穿梭在满洲里市区的灯火斑斓中。翩翩起舞的人群、霓虹闪烁的酒吧,充满着别样生机。
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